В прошлом выпуске я вкратце рассказывала о своей подруге, которая одна дома работает как хорошее ателье. Мне пришли письма с просьбой рассказать об этом поподробнее. С удовольствием выполняю эту просьбу. Основные принципы организации ее работы: 1. Соблюдение рабочего режима дня. 2. Организация конвейерного производства. 3. Использование рациональных приемов работы. Рабочий режим дня примерно следующий: с 8 до 12 часов - работа; с 12 до 15 часов - поход по магазинам, приготовление обеда-ужина и сам обед; с 15 до 18 часов - работа. Никаких стирок, уборок между делом старается не выполнять. В выходные и праздничные дни - только отдых и никакого шитья. Организация конвейерного производства. Конечно, никакого конвейера у нее нет, но основной принцип его организации она использует жестко - однотипные работы выполняются вместе. Вот как это выглядит. Когда набирается достаточное количество заказов, она выделяет один день и кроит целый день. На следующий день готовит изделия к примерке, затем назначает примерки. Проводит примерки, конечно же, с учетом возможностей клиентов. После примерок начинается пошив. Все, что нужно продублировать дублируется одновременно. Ну не совсем одновременно, конечно, друг за другом, но пока не продублирует все, за другие работы не принимается. Затем работа за машиной, все что можно стачивается, затем все обметывается, потом все утюжится. И так далее. При этом изделия также комплектуются по тканям. Например, вначале обрабатываются изделия из ткани черного цвета, затем из черно-белых тканей (где можно оставить черные нитки на оверлоке) и так далее. Повторюсь, это в общих чертах. При обработке одного отдельного изделия тоже можно применить принцип комплектации однотипных операций, но это тема отдельного разговора. И мы обязательно к ней вернемся в следующих выпусках. Использование рациональных приемов работы Это слишком объемная тема, поэтому сегодня только в двух словах - максимальное исключение ручных операций и лишних телодвижений. Более подробно эти моменты будут рассматриваться в блоге "О шитье..." с пометкой "рациональные приемы" или "секреты быстрого шитья". |
Комментариев нет:
Отправить комментарий